Trong kinh doanh nhà hàng, quán ăn, tiệm cà phê hay mô hình F&B nói chung, rất nhiều người đầu tư mạnh vào món ăn, không gian và dịch vụ nhưng lại xem nhẹ một yếu tố rất quan trọng đó là: mẫu menu thực đơn. Đây là thứ mà khách hàng tiếp xúc đầu tiên trước khi gọi món. Nếu mẫu menu thiếu rõ ràng, không bền, hoặc thiết kế cẩu thả, thì cho dù món ăn ngon đến mấy cũng khó để lại ấn tượng tốt.
Vì sao cần đầu tư mẫu menu thực đơn đúng cách?
Một mẫu menu thực đơn được thiết kế và in ấn bài bản không chỉ đơn thuần để khách chọn món. Nó còn là công cụ để quán thể hiện sự chuyên nghiệp, giúp khách cảm thấy thoải mái khi gọi món và tạo nên trải nghiệm đồng bộ trong toàn bộ hành trình ăn uống. Ngược lại, menu nhàu nát, thông tin sai, hình ảnh mờ hoặc quá sơ sài dễ khiến khách có cảm giác thiếu chăm chút.
Nhiều chủ quán cho rằng chỉ cần in vài tờ menu đơn giản là đủ. Nhưng thực tế, khi khách cầm vào một cuốn menu đẹp, rõ ràng, dễ đọc và mang phong cách riêng của quán, họ sẽ đánh giá cao sự đầu tư và nghiêm túc từ chủ quán, dù quán đó lớn hay nhỏ.
Những loại mẫu menu thực đơn phổ biến hiện nay
Tùy theo loại hình kinh doanh, bạn có thể lựa chọn những mẫu menu khác nhau cho phù hợp:
Mẫu menu thực đơn bằng bìa da ép kim
Mẫu thiết kế menu bìa gỗ
Mẫu menu bìa da ép kim gáy còng tiện lợi, linh hoạt trong việc thay đổi nội dung
Menu bìa da gáy ốc vít đẹp
Menu gỗ bìa còng đẹp
Menu da gáy bìa còng đẹp
Ruột menu bằng giấy Couche lên chuẩn màu sắc nét
- Menu da hoặc gỗ: phù hợp với nhà hàng sang trọng, cần sự chỉnh chu và cao cấp. Thường có thiết kế da bồi gỗ, gỗ phủ laminate, gáy chắc chắn, sử dụng ruột giấy couche hoặc giấy nhựa định lượng vừa.
- Menu vải: Nghe có vẻ lạ nhưng được rất nhiều nhà hàng cao cấp, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, resort lựa chọn vì tính thẩm mỹ cao và độ bền theo thời gian.
Thiết kế menu bằng bìa vải
Mẫu menu thực đơn bằng bìa vải
- Menu nhựa, bìa PP bồi: Mẫu menu này thường dành cho quán ăn bình dân, menu quán nhậu, nơi khách dùng tay cầm trực tiếp, dễ lau chùi, không sợ nước hay dầu mỡ.
Menu bìa nhựa lò xo chống nước
Mẫu menu thực đơn nhựa kiếng chống nước
Mẫu menu bìa cứng, bìa bồi gỗ chắc chắn
- Menu giấy kraft, tờ rời, bìa gấp: thường thấy ở quán cà phê, trà sữa, mô hình nhỏ hoặc phong cách tối giản, thiên về trải nghiệm nhẹ nhàng, tiết kiệm chi phí. Hoặc dùng để chạy các chương trình theo mùa, giảm giá, hay muốn giới thiệu một sản phẩm, món mới muốn ra mắt.
Menu bìa giấy gấp
Menu bìa giấy Kraft cứng
Menu gấp 3 cho ngành làm đẹp, dịch vụ spa
- Menu bảng (menu board): dạng treo tường, thích hợp cho các mô hình gọi món nhanh hoặc mang đi.
- Menu QR code: đang là xu hướng hiện đại, giúp khách hàng xem thực đơn trên điện thoại mà không cần tiếp xúc trực tiếp. Khách chỉ cần in mã QR bằng giấy ép plastic để cầm tay quét hoặc dán lên bàn, tuy nhiên một số nhà hàng cao cấp thường họ sẽ sử dụng gỗ khắc laser lên đặt ở bàn trông rất chuyên nghiệp.
Dù chọn mẫu nào, điều quan trọng vẫn là phù hợp với mô hình hoạt động, ngân sách và tần suất thay đổi món trong thực tế.
Lưu ý khi lựa chọn mẫu menu thực đơn
Không có mẫu menu nào là hoàn hảo cho tất cả mô hình. Vì vậy, bạn nên cân nhắc kỹ các yếu tố sau trước khi in ấn:
- Độ bền: Nếu menu thường xuyên được cầm nắm, bạn nên chọn chất liệu nhựa, cán màng hoặc giấy nhựa chống thấm.
- Tiện lợi, linh hoạt: Quán hay đổi món, thêm món mới hoặc chạy khuyến mãi liên tục thì nên dùng mẫu menu gáy còng hoặc dạng rời để dễ thay thế từng trang.
Menu bìa da gáy còng
- Chi phí in ấn: Menu da, menu gỗ, menu vải giá thành cao hơn nhưng dùng được lâu dài. Ngược lại, menu giấy giá rẻ, dễ thay mới nhưng độ bền thấp hơn.
- Thẩm mỹ và đồng bộ thương hiệu: Nên chọn màu sắc, phông chữ, bố cục phù hợp với logo và nhận diện tổng thể của quán.
Mẫu menu thực đơn ảnh hưởng thế nào đến trải nghiệm khách hàng?
Khi bước vào quán, khách không biết món gì, giá bao nhiêu, có gì nổi bật – tất cả đều dựa vào menu. Một mẫu menu thực đơn rõ ràng, dễ nhìn, bố cục hợp lý sẽ giúp khách hàng chọn món nhanh hơn, nhân viên phục vụ dễ ghi món hơn, giảm sai sót trong quá trình đặt hàng.
Ngoài ra, menu cũng là nơi bạn có thể “gợi ý” khéo léo các món chủ lực, món có lợi nhuận cao hoặc món mới muốn đẩy mạnh. Với bố cục hợp lý, hình ảnh đẹp và mô tả món ngắn gọn, bạn có thể ảnh hưởng đến quyết định gọi món của khách.
Nơi nào cung cấp mẫu menu thực đơn uy tín?
Hiện nay có nhiều đơn vị nhận thiết kế và in menu. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn nơi có kinh nghiệm thực tế với nhiều loại hình kinh doanh khác nhau. Một đối tác uy tín sẽ giúp bạn:
- Tư vấn chất liệu phù hợp với ngân sách và nhu cầu sử dụng.
- Thiết kế mẫu menu logic, rõ ràng và dễ cập nhật.
- In nhanh, nhận cả số lượng ít và hỗ trợ chỉnh sửa nếu cần.
- Đảm bảo sản phẩm cuối cùng đúng màu, đúng thông tin và dễ sử dụng.
Nếu bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, thì Inbox với Nắng Phương Nam nha, đơn vị chuyên về thiết kế và in mẫu menu thực đơn cho ngành F&B – giúp bạn tiết kiệm thời gian và hạn chế sai sót khi làm mới menu.
Kết luận
Dù là quán nhỏ hay nhà hàng lớn, việc đầu tư đúng vào mẫu menu thực đơn không bao giờ là thừa. Một cuốn menu rõ ràng, đẹp, đúng chất quán sẽ giúp nâng cao hình ảnh, tạo trải nghiệm tốt cho khách và góp phần tăng doanh thu.
Nếu bạn đang tìm mẫu menu phù hợp với quán của mình, hãy bắt đầu từ những điều đơn giản nhất: xác định nhu cầu, chọn chất liệu phù hợp và tìm đơn vị thiết kế – in ấn uy tín. Một cuốn menu tốt là nền tảng để hoạt động kinh doanh vận hành hiệu quả và bền vững hơn.
Mẫu Menu Mới Nhất Tại Nắng Phương Nam
GỌI NGAY: 0937 499 360 - 0906 631 039
ĐỊA CHỈ : 350/54/35D Lê Đức Thọ, P6 Gò Vấp
EMAIL :dvkh@inphuongnam.com
