6 sai lầm dễ mắc phải trong thiết kế menu nhà hàng

Ngày đăng: 09/08/2019 | Lượt xem: 1749 |

0 Đánh giá

Với các nhà hàng, quán cafe,…menu nhà hàng được xem là một công cụ tiếp thị khá quan trọng giúp thu hút sự chú ý của khách hàng. Vì chỉ khi có sự quan tâm chú ý đến thì khả năng quay lại sẽ cao hơn. Nhưng không hẳn là cơ sở nào thiết kế cũng chuẩn mực cũng đạt và thoả mãn hết nhu cầu của bạn. Và thậm chí đôi khi họ mắc phải chút sai lầm mà đôi khi chính bạn cũng không để ý đến. Và nhờ vào kinh nghiệm lâu năm, chúng tôi đã tập hợp được 6 sai lầm thường gặp trong thiết kế menu nhà hàng để góp ý .

Vai trò của menu nhà hàng:

Một quyển menu nhà hàng được thiết kế tốt và không có khuyết điểm sẽ là một công cụ tinh tế, thể hiện hết được cảm hứng, phong cách của nhà hàng và cũng co thể khơi dậy sự tò mò, kích thích sự thèm ăn và thúc đẩy hành vi muốn quay lại của khách hàng.

Về cơ bản, một cuốn menu không chỉ là mô tả, thể hiện bản sắc của nhà hàng mà nó còn có thể được xem như một nhân viên bán hàng, hoặc là một phần đại diện cho nhà hàng.

Vì vậy, để có thể tạo nên một mô hình kinh doanh tốt hơn, thu hút nhiều khách hàng hơn mang lại lợi nhuận cao hơn, thì bạn cần có một thực đơn tuyệt vời. Và để có được điều đó thì cần tránh những lỗi cơ bản sau: ( duới đây chỉ là góp ý nhỏ mà chúng tôi đưa ra )

căn màu tại xưởng in để kiểm soát chất lượng in

6 Sai lầm thường gặp trong thiết kế menu nhà hàng mà bạn cần tránh:

1. Bố cục menu: Bởi vì mục đích của thực khách vào nhà hàng là muốn gọi món và thưởng thức nên khi vào nhà hàng, thứ bạn cần đưa cho họ chính là quyển menu nhà hàng. Lúc này, nếu quyển menu của bạn được thiết kế với một bố cục hài hoà đẹp mắt sẽ dễ gây chú ý và thu hút hơn. Còn ngược lại, nếu được thiết kế với một bố cục kém sự hài hoà cả về hình ảnh lẫn màu sắc sẽ khiến khách hàng cảm thấy không hài lòng. Đặc biệt về thiết kế menu nhà hàng, bạn cũng nên quan tâm đến bìa menu, logo, hình ảnh nhà hàng,…chứ không chỉ nên cứ chăm chăm vào chú ý đến nội dung bên trong thực đơn nhé.

2.Sai lầm về lựa chọn phông chữ: Đôi khi bạn thích một phông chữ kiểu cầu kì, hoa lá, nhưng trên chẳng ai đang đói lại muốn ngồi nặn cho bằng ra cái chữ đó là gì để mà gọi món cả, vì phông chữ kiểu đó quá khó đọc. Có thể nhìn kiểu phông chữ đó đẹp nhưng lại khó đọc sẽ khiến việc gọi món trở nên khó khăn hơn. Cho nên, bạn nên chọn kiểu chữ đơn giản, rõ nét, dễ đọc dễ hiểu, để khách hàng cảm thấy tiện lợi hơn trong việc gọi món, như thế họ sẽ cảm thấy dễ chịu hơn. Như vậy vừa thuận tiện cho cả khách hàng lẫn nhân viên phục vụ, đồng thời thể hiện được sự chuyên nghiệp của bạn. Mặc dù màu sắc đẹp, đồ hoạ đẹp có thể thu hút khách hàng, nhưng với phông chữ thì không như thế.

3.Bạn muốn tiết kiệm, nên sử dụng khổ menu quá nhỏ, làm cho việc các chữ để thể hiện thông tin sản phẩm cũng phải chọn những phông nhỏ và kích thước quá nhỏ. Hoặc là do bạn thích những thiết kế nhỏ, thích những phông chữ nhỏ, nhưng theo chúng tôi, nếu nhỏ quá sẽ bất tiện, vì nó cũng chẳng khác nào phông chữ rắc rối, rất khó để đọc và gọi món. Thậm chí quyển menu được thiết kế với kích thước nhỏ quá thì cũng kém đẹp kém sang. Nếu không thích những phông chữ khá to, thì bạn cũng nên duy trì nó với phông chữ có kích thước phù hợp tương đối để không gây trở ngại cho thực khách khi xem thực đơn và tìm hiểu về thành phần món ăn có trên menu.

đục lỗ, ráp còng, bắt vít tại in Nắng Phương Nam

4.Quá nhiều món trên cùng một quyển – mà đôi khi những món đó không phải thế mạnh của bạn-. Bạn nghĩ rằng nếu bạn cung cấp càng nhiều món ăn thì càng tốt., nhưng thực tế lại không phải vậy. Vì nếu một khách hàng đến và gọi món, nhưng lại thấy quá nhiều món và chẳng biết chọn món nào vì họ cũng chẳng biết được đâu là món ngon nhất mà bạn muốn phục vụ.

5.Ngược lại : bạn lại cung cấp quá ít món trên thực đơn, dẫn đến quyển menu của bạn trở nên nhàm chán, kém chuyên nghiệp. Khi đó khách hàng cũng chẳng có thêm sự lựa chọn nào đó ngoài việc bắt buộc phải gọi 1 vài món đơn giản trên đó. Tóm lại sau hai vấn đề này: bạn nên cân nhắc những món sẽ đưa vào thực đơn để nó phù hợp, vừa phải và đặc biệt là : những thứ được đưa vào in ấn trên quyển menu đó sẽ là thế mạnh là ưu điểm của bạn.

6.Bạn không làm nổi bật đến những món chính mà bạn muốn phục vụ, mà lại để nó chung chung hoặc nằm những trang sau, khiến khách hàng ít khi biết đến nó. Đó là một một thiếu sót hoặc có thể xem là sai lầm trong thiết kế menu nhà hàng. Vì theo thói quen của người cầm thực đơn và gọi món sẽ nhìn từ trên xuống và từ trái qua sau đó mới lật tới trang sau.

Nếu như vậy, bạn có thể đặt món ăn mới, món đặc biệt,…nằm ngay tiêu điểm mà họ chú ý, nhằm thu hút nhanh sự lựa chọn của thực khách.

mẫu menu nước với thiết kế độc đáo sáng tạo

*Để tránh những thiếu sót hay những sai lầm trong thiết kế menu nhà hàng đó, bạn nên cân nhắc và tìm hiểu kĩ sau đó tìm đến một dịch vụ in menu nhà hàng đẹp, chất lượng và chuyên nghiệp. Vì ở đó, nhờ vào kinh nghiệm sẵn có họ sẽ tư vẫn cho bạn, giúp bạn có những mẫu menu nhà hàng đẹp nhất, chất nhất, chuyên nghiệp nhất.

Là công ty chuyên in menu nhà hàng chuyên nghiệp – Nắng Phương Nam- chúng tôi luôn cam kết mọi hoạt động đều hướng tới sự thoả mãn nhu cầu của khách hàng: đáp ứng kịp tiến độ, cam kết chất lượng, hiệu quả kinh tế.

Lợi ích khi đến với Nắng Phương Nam:

Luôn lấy chất lượng sản phẩm làm mục tiêu hàng đầu
Cam kết tạo ra các sản phẩm hoàn hảo trong thời gian và ngân sách hợp lí nhất để thoả mãn nhu cầu của khách hàng
Tư vấn nhiệt tình
Làm mẫu miễn phí

Bạn hãy thử đến, trải nghiệm và khám phá, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ và tin chắc bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi.