Tầm quan trọng của quyển menu nhà hàng trong chiến dịch xây dựng thương hiệu cho nhà hàng.

Trước tiên bạn muốn xây dựng một thương hiệu cho mình, bạn cần đến những phương pháp tiếp thị và quảng bá nhà hàng của  mình, trong đó phương pháp ‘định vị’ được xem là đáng quan tâm.

Định vị thương hiệu: là tập hợp các hoạt động nhằm mục đích tạo cho sản phẩm/ dịch vụ của mình một vị trí xác định( so với đối thủ của mình) trong tâm trí khách hàng. Hay cũng có thể nói: định vị thương hiệu là nỗ lực đem hình ảnh riêng của sản phẩm, của dịch vụ đi sâu vào nhận thức của khách hàng. Mà cụ thể hơn nữa là điều mà doanh nghiệp muốn khách hàng liên tưởng mỗi khi đối diện với thương hiệu của mình.

Định vị phải là bước đầu tiên trong việc phát triển thương hiệu của bạn, và một điều chắc chắn rằng: với những người kinh doanh nhà hàng thì việc đầu tư để in menu nhà hàng cũng là một phần không thể thiếu trong chiến lược đó.

Bạn không nên đánh giá thấp tầm quan trọng của một thương hiệu, đặc biệt là trong một môi trường cạnh tranh gay gắt. Bạn luôn phải chú ý đến hình tượng của doanh nghiệp, của nhà hàng. Có thể bạn có rất nhiều cách để khách hàng nhớ tới bạn, lưu lại hình ảnh của bạn trong tâm trí họ như: quảng cáo truyền thông xã hội, tạo các chương trình khuyến mãi, những voucher giảm giá, những tờ rơi quảng cáo,…Nhưng khi đã lôi cuốn được thực khách đến với nhà hàng của bạn, thì điều gì có thể giữ chân họ lại. Đó chính là: ngoài không gian, cách phục vụ, chất lượng món ăn,…thì quyển menu nhà hàng cũng đóng góp một phần không hề nhỏ.

satndee mô hình quảng cáo

Các mục tiêu khi thiết kế menu nhà hàng của tất cả những ông chủ bà chủ luôn được tính toán tốt và thể hiện được vai trò quan trọng của nó khi được hoàn thành và đưa vào hoạt động.

Cũng không phải dễ và cũng không phải khó để có một quyển menu nhà hàng như ý, căn bản nó chỉ không còn phụ thuộc vào cái thiết kế nữa mà còn phụ thuộc vào một số yếu tố khác. Nếu một thiết kế menu nhà hàng đã mang đầy đủ những yêu cầu của bạn, vậy việc bạn làm sao để có thể làm nó nổi bật hơn cái thiết kế ấy, để từ đó sẽ giúp bạn một phần đáng kể trong công cuộc xây dựng thương hiệu riêng cho chính bạn.

Tôi nói bạn nghe, thiết kế ra nó quan trọng nhưng việc tạo ra nó và hoàn thiện nó mới là vấn đề chính cần quan tâm, bởi vì sao ư? Đơn giản tôi nói thế này :’một thứ tồn tại trong trí tưởng tượng và một thứ sẽ phải nhìn thấy thực tế sẽ không thể giống nhau nếu như thực hiện không tốt’. Đúng vậy cho nên : nếu thiết kế menu nhà hàng kia cho bạn đã hoàn hảo rồi thì việc bạn tìm kiếm một đơn vị in menu nhà hàng giúp bạn hoàn thiện nó cũng cần được quan tâm và sẽ phải đáp ứng một số tiêu chí cơ bản sau:

1. Đơn vị hoàn thiện đó sẽ sử dụng những công nghệ in trên những máy in tinh sảo, không làm cho cuốn menu của bạn sau in trở nên nhem nhuốc ố mực. Và thể hiện được nét đẹp trên từng trang menu.
2. Những nguyên vật liệu dùng làm quyển menu nhà hàng của bạn cũng nên là những thứ được tinh chọn, không thể tùy tiện muốn dùng thứ gì cũng được, bởi có thể một số đơn vị sẽ cố tình dùng những vật liệu thay thế tương đồng, vì thế mà ảnh hưởng đến độ bền, đẹp của thiết kế menu nhà hàng mà bạn đã dày công chuẩn bị.
3. Tinh thần phục vụ khách hàng của đối tác phải luôn tràn đầy nhiệt huyết, xem việc thành công của bạn chính là của họ vậy. Như vậy căn bản họ sẽ dùng cái tâm để làm cho tốt hơn
4. Thời gian hoàn thành phải theo như quy định đã cam kết, vốn dĩ muốn công việc hoàn thành tốt thì việc thất hẹn là điều tối kị.

Chính vì thế bạn cần đánh giá và xem xét việc thiết kế quyển menu như thế nào mà ở đó có thể giúp bạn đạt được mục tiêu trong kinh doanh đã đề ra. Nói đúng hơn, khi bạn đã có trong tay danh sách những món ăn nằm trong thực đơn chính của bạn, việc còn lại là đánh giá tầm quan trọng của thiết kế và in menu nhà hàng, để làm sao đó làm nổi bật lên thực đơn chính của nhà hàng.

Một quyển menu nhà hàng nếu được xem là một thiết kế tốt sẽ có những đặc điểm cơ bản sau:

1. Không đơn thuần chỉ là danh sách món ăn, mà còn là một công cụ giao tiếp, tiếp thị cực kì hiệu quả => nếu làm tốt thì hình ảnh nhà hàng của bạn sẽ đi vào tâm trí khách hàng, như vậy cơ hội họ đến với bạn lần nữa là rất cao.
2. Đánh vào trọng điểm và nhấn mạnh được những gì khách hàng muốn để từ đó chuẩn bị phục vụ tốt nhất
3. Từ thực đơn đã được đưa vào trên thiết kế menu nhà hàng đó sẽ mang lại hiệu quả đáng kể như thế nào sau một thời gian hoạt động nhất định ( cái này bạn nên có sự tính toán). Vì nếu thực đơn đưa vào thiết kế đó ko mang lại hiệu quả sau một khoảng thời gian nhất định thì bạn nên cải tổ nó đi thì hơn
4. Trên đó không đơn thuần chỉ là món ăn chính, hãy thêm vào những phụ lục, hay thêm vào những chương trình đặc biệt, những thông tin khuyến mãi,…, để có thể thu hút thêm lượng khách mới nhờ vào việc làm hài lòng những người khách quen thuộc=> vì họ có thể giới thiệu bạn đến những người thân của họ.

Tại Nắng Phương Nam, chúng tôi không chỉ làm nên những sản phẩm in ấn phục vụ chon nhu cầu kinh doanh, mà chúng tôi còn là công ty chuyên về mảng in menu nhà hàng, hoàn thiện menu nhà hàng. Đã có rất nhiều sản phẩm menu cung cấp cho nhiều chuỗi nhà hàng nổi tiếng như : menu bìa vải linen Capricciosa, menu bìa bồi gỗ A Mà Kitchen, menu bìa da kết hợp gỗ cho nhà hàng Meiwei,…

Chúng tôi luôn cam kết mọi hoạt động đều hướng tới sự thỏa mãn cho khách hàng từ chất lượng, tiến độ sản xuất, chi phí lẫn hiệu quả. Liên hệ với chúng tôi để có những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất, nhằm mang lại lợi ích cao nhất cho việc kinh doanh của bạn và giúp cho chặng đường xây dựng thương hiệu, định vị thương hiệu của bạn được nhanh và hiệu quả hơn.

THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ SẢN PHẨM IN VÀ MENU NHÀ HÀNG

GỌI NGAY: 0937 499 360 - 0906 631 039

ĐỊA CHỈ : 350/54/35D Lê Đức Thọ, P6 Gò Vấp

EMAIL :dvkh@inphuongnam.com